Historia
Adrede nace de la visión de Debbie & Noel Iván, impulsados por una profunda pasión por la cerveza artesanal y el firme propósito de transformar la oferta gastronómica de Cayey, Puerto Rico.
Ante la ausencia de un espacio especializado en el área de Cayey y pueblos cercanos, asumieron el reto de fundar un tap room donde se pudiera disfrutar de una experiencia diferente.
¿Por qué ADREDE?
El nombre de ADREDE surge de una revista literaria fundada por un grupo de jóvenes barranquiteños en los años 80. A traves de sus publicaciones promovian la literatura, la ciencia, la poesia y el debate sociocultural en la zona central de la isla.
Entre los jovenes barranquiteños se encontraba Carlos Rodriguez Lampon, padre de Deborah,
co-fundadora de Adrede Taberna Cervecera.
Hoy día, el nombre se transforma en nuestra visión; un espacio con intención y próposito.
Nuestra Visión
Inspirar y cultivar la pasión por la cerveza artesanal en Cayey y sus pueblos vecinos. Nos proyectamos como el espacio de referencia para descubrir las mejores etiquetas locales e internacionales, distinguiéndonos siempre por nuestra hospitalidad, nuestra variedad y el deseo de guiar a cada cliente en su propio viaje cervecero.
Nuestra Misión
Ofrecer el mejor servicio y la mayor variedad de cervezas artesanales en Cayey, Puerto Rico en un ambiente donde la cultura, el aprendizaje y la comunidad se encuentran.
